मोटे अनाज को लेकर ग्रामीणों को किया जा रहा जागरूक : कृषि विभाग के रोड शो को जिला कलेक्टर ने दिखाई हरी झंडी
कोटपूतली-बहरोड़ (भारत कुमार शर्मा) पोषक अनाजों का उत्पादन और उपयोग करने के लिए जागरूक करने को लेकर मंगलवार को कोटपूतली के कृषि विभाग कार्यालय से ब्लॉक स्तरीय मिलेट्स रोड शो की गाड़ी को रवाना किया गया।
ब्लॉक सहायक कृषि अधिकारी रमेश चंद भारद्वाज ने बताया कि प्रचार-प्रसार गाड़ी पर पोषक अनाज वाली फसलों की सजीव झांकी सजाई गई। बाजरा, ज्वार रागी, स्वां, कांगनी, कुटकी, रागी, कोदो अनाज वाली फसलों में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम अन्य फसलों से अधिक पाया जाता है।
उन्होंने बताया कि बाजरे में गेहूं की तुलना डेढ़ गुना और चावल की तुलना में 10 गुना अधिक आयरन पाया जाता है। इसलिए इन अनाजों को चमत्कारी अनाज के रूप में स्वीकार किया है। इन पोषक अनाज के गुणों के बारे में हर व्यक्ति, हर परिवार जाने और उसका फायदा उठाए, इसलिए साल 2023 को अंतरराष्ट्रीय मिलेट ईयर के रूप में मनाया जा रहा है। इस अवसर पर सहायक कृषि अधिकारी अमरनाथ सैनी, राजाराम यादव भूप सिंह यादव सहित अन्य कर्मचारी व स्टाफ उपस्थित रहे
